سوغات شیراز چیست؟

شیراز، شهری با تاریخ و فرهنگ بسیار غنی در ایران است و برای سفرهای گردشگری بسیار محبوب است. در شیراز می‌توانید انواع سوغاتی های زیبا و منحصر به فرد را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید. برخی از سوغات های معروف و پرطرفدار شیراز عبارتند از:

قالی شیراز

قالی‌های دستبافت شیراز با طرح‌های سنتی و رنگارنگ به شمار می‌روند. آنها معروف به قالی فارسی نیز هستند و می‌توانند به عنوان یکی از یادگارهای زیبا و خاصی از شیراز در طول سفر به این شهر خریداری شوند. قالی‌های شیراز یکی از سوغات معروف و محبوب این شهر هستند. این قالی‌ها به عنوان قالی فارسی نیز شناخته می‌شوند و در سراسر جهان شهرت دارند. قالی شیراز به وسیله بافندگان ماهر و با استفاده از نخ‌های پنبه‌ای یا پشمی تهیه می‌شود.

طرح‌ها و الگوهای قالی شیراز معمولاً شامل طرح‌های گل، شاخه‌های درختان، حیوانات و مجسمه‌های هنری هستند. این قالی‌ها با رنگ‌های زنده و زیبا تنظیم شده‌اند و دستبافت‌های دقیق و زیبایی دارند. قالی شیراز به عنوان یکی از محصولات صنایع دستی مهم و ارزشمند این منطقه، به عنوان یک سوغات منحصر به فرد محسوب می‌شود. آن را می‌توانید به عنوان یک هدیه زیبا و بی‌نظیر از شیراز به دوستان و خانواده خود بخرید. همچنین، از زیبایی و کیفیت قالی شیراز در دکوراسیون داخلی خانه خود نیز استفاده کنید.

در خرید قالی شیراز، بهتر است به بازارها و فروشگاه‌های محلی در شیراز مراجعه کنید. در اینجا می‌توانید انواع و اقسام قالی‌های شیراز را با طرح‌ها و اندازه‌های مختلف پیدا کنید. همچنین، مطمئن شوید که قالی مورد نظرتان از جنس با کیفیت و بافت مرغوبی تهیه شده باشد.

شیرینی های فارسی

شیرینی‌های سنتی فارسی مانند بامیه، پشته، قرمه سبزی و سوهان شیراز از محصولاتی هستند که می‌توانید در شیراز بخرید و به عنوان هدیه به دوستان خود ببرید. این شیرینی‌ها عمدتاً از مواد طبیعی مانند گندم، شکر، عسل و خشکبار تهیه می‌شوند.
شیرینی‌های فارسی یکی از محبوب‌ترین سوغات‌های ایران هستند و در سراسر کشور شهرت دارند. این شیرینی‌ها با استفاده از مواد اولیه معمولاً طبیعی مانند گندم، شکر، عسل، خشکبار و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شوند. در ادامه، برخی از شیرینی‌های فارسی را برایتان ذکر می‌کنم:

بامیه: بامیه یک شیرینی سنتی فارسی است که با ترکیبی از شیره عسل، روغن و نمک تهیه می‌شود. طعم بامیه شیرین و لطیف است و معمولاً با پودر شکر و روغن سرخ شده تزئین می‌شود.
پشته: پشته یا پشته‌ی فارسی، یک شیرینی سنتی و خوشمزه است که با ترکیبی از گندم، روغن، شکر و رایحه‌های دلخواه تهیه می‌شود. این شیرینی به صورت مربعی شکل درست می‌شود و در برش آن لایه‌های مختلفی از شکر به چشم می‌خورد.
سوهان: سوهان یا سوهان فارسی نوعی شیرینی سنتی است که از ترکیب آرد گندم، شیره عسل، دارچین و هل تهیه می‌شود. این شیرینی در ابعاد کوچک و مستطیلی شکل درست می‌شود و با پودر قند و دارچین تزئین می‌شود.

این تنها چند نمونه از شیرینی‌های فارسی هستند. در ایران و شهرهای مختلف می‌توانید بسیاری از شیرینی‌های دیگری را نیز بیابید. برای تهیه شیرینی‌های فارسی، بهتر است به کافی‌شاپ‌ها، قنادی‌ها و بازارهای محلی مراجعه کنید.

عطرهای محلی

در شیراز، می‌توانید عطرهای محلی و سنتی با بوی‌های مرکباتی و گل‌های خاصی مانند یاس و رز بیابید. این عطرها عمدتاً در اکثر فروشگاه‌ها و بازارهای شیراز موجود هستند. عطرهای محلی شیراز با بوی‌ها و عطرهای خاصی که از مواد محلی و گیاهان معطر استخراج می‌شوند، معروف هستند. این عطرها با استفاده از روش‌های سنتی تهیه می‌شوند و بویی منحصر به فرد و طبیعی دارند. در زیر، چند نمونه از عطرهای محلی شیراز را برایتان ذکر می‌کنم:

عطر گل محمدی: گل محمدی یا گل صد گانه به عنوان یکی از گل‌های محبوب و معروف شیراز شناخته می‌شود. عطر گل محمدی با استفاده از اسانس گل محمدی تهیه می‌شود و بویی ملایم، گلی و دلنشین دارد.
عطر یاس: یاس گلی با بوی شیرین و معطر است که در شیراز بسیار محبوب است. عطر یاس با استفاده از اسانس گل یاس تهیه می‌شود و بویی شیرین، گلی و تلخ دارد.
عطر مریم گلی: مریم گلی یا مریم بلندی به عنوان یک گیاه دارویی معروف در شیراز شناخته می‌شود. عطر مریم گلی با استفاده از اسانس گل‌های مریم گلی تهیه می‌شود و بویی معطر، خنک و گلی دارد.
عطر رز: رز یکی از گل‌های زیبا و محبوب است که برای تهیه عطرهای محلی شیراز استفاده می‌شود. عطر رز با استفاده از اسانس گل رز تهیه می‌شود و بویی شیرین، گلی و زنانه دارد.

صنایع دستی شیراز

صنایع دستی شیراز شامل نمدمالی، میناکاری، منبت‌کاری و ترمه‌کاری است. می‌توانید محصولات زیبا و خلاقانه از این صنایع دستی را در شیراز تهیه کنید و به عنوان هدیه‌های منحصر به فردی به دوستانتان بدهید.
شیراز با تاریخ و فرهنگ بسیار غنی، متنوعی از صنایع دستی دارد. صنایع دستی شیراز به عنوان یکی از ارث‌های فرهنگی و هنری این منطقه، با استفاده از دستان ماهر هنرمندان محلی تولید می‌شوند. در زیر چند نمونه از صنایع دستی شیراز را معرفی می‌کنم:

قالی شیراز: قالی شیراز که در بخش قبل به آن اشاره شد، یکی از صنایع دستی برجسته و معروف شیراز است. این قالی‌ها بافت دستی دارند و طرح‌ها و الگوهای محلی و سنتی دارند.
منبت کاری: منبت کاری یکی از صنایع دستی شیراز است که در آن از چوب برای ساخت اشیاء مختلفی مانند جعبه‌ها، صندوقچه‌ها، شیشه‌دانه‌ها و آینه‌ها استفاده می‌شود. در این صنعت از تکنیک‌های برجسته منبت‌کاری استفاده می‌شود تا طرح‌های زیبا و دقیقی را بر روی چوب حکاکی کند.
سفالگری: سفالگری نیز یکی از صنایع دستی مهم شیراز است. در این صنعت از خاک سفال، فیروزه‌ها، اکسیدها و رنگ‌های طبیعی برای ساخت و طراحی اشیاء سفالی مانند ظروف، آب‌نماها، بشقاب‌ها و ساعت‌های آویز استفاده می‌شود. طرح‌ها و نقوش مورد استفاده در سفالگری شیراز معمولاً مربوط به فرهنگ و تمدن ایران باستان و ادبیات پارسی هستند.

طلای شیراز

شیراز معروف به شهر طلایی نیز است و می‌توانید جواهرات و طلاهای زیبا با طرح‌های محلی و سنتی را در فروشگاه‌ها و جواهراتی شیراز بیابید.
این فقط چند مثال از سوغات‌های شیراز هستند و در این شهر بسیاری از محصولات دیگر نیز موجود است. در طول سفر خود به شیراز، بهتر است به بازارها و فروشگاه‌های محلی سر بزنید تا تنوع بیشتری از سوغات های این منطقه را بیابید.
طلا از جمله ارزشمندترین فلزات در جهان است و شیراز نیز یکی از شهرهایی است که در طلاکوبی و تولید طلا معروف است. در ادامه با برخی اطلاعات در مورد طلا در شیراز آشنا خواهید شد:

بازار طلا: بازار طلا در شیراز به عنوان یکی از اماکن مهم خرید و فروش طلا شناخته می‌شود. در این بازار، می‌توانید انواع جواهرات و طلاهای مختلف از جمله گردنبندها، دستبندها، انگشترها و گوشواره‌ها را پیدا کنید. بازار طلا در شیراز جزء مقاصد خرید محبوب برای مسافران و بازدیدکنندگان است.
صنعت طلاکوبی: شیراز دارای صنعت طلاکوبی پررنگی است. در این صنعت، طلا با استفاده از تکنیک‌های سنتی و مدرن به طلاهای مختلفی شکل داده می‌شود. صنعت طلاکوبی شیراز با ترکیب هنر و صنعت، طرح‌ها و طرز ساخت مختلف، طلاهای با کیفیت و زیبا را تولید می‌کند.
طرح‌های محلی: در صنعت طلاکوبی شیراز، طرح‌ها و الگوهای محلی و سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این طرح‌ها معمولاً شامل طرح‌های گل، شاخه‌های درختان، حیوانات و نقوش هنری ایرانی هستند. طرح‌ها به طلاهای شیراز زیبایی و خاصیتی منحصر به فرد می‌بخشند.
جواهرات و طلاهای مشهور: در شیراز، می‌توانید انواع طلاهای مشهور و جواهرات با کیفیتی را پیدا کنید. برخی از آنها شامل طلا و جواهرات با سنگ‌های قیمتی مانند الماس، زمرد، یاقوت، عقیق و مروارید هستند.
لازم به ذکر است که برای خرید طلا و جواهرات، بهتر است از مکان‌های معتبر و فروشگاه‌های معتبر در شیراز خریداری نمایید.

منبت کاری شیراز

منبت کاری یکی از صنایع دستی بسیار زیبا و معروف شیراز است. در این هنر، با استفاده از ابزارهای خاص، الگوها و طرح‌های متنوعی بر روی چوب حکاکی و تزیین می‌شود. این هنر بر پایه استفاده از تکنیک‌های حکاکی، برجسته‌کاری و رنگ‌آمیزی صورت می‌گیرد. در منبت کاری شیراز، از چوب‌های مختلفی مانند بید، گردو، نارگیل و صنوبر استفاده می‌شود. هنرمندان شیرازی با استفاده از ابزارهایی مانند برداشت، مجرد، خرماکاری و مسکنه، طرح‌های زیبا و هنرمندانه را بر روی چوب به وجود می‌آورند.

طرح‌های منبت کاری شیراز شامل الگوهای مختلفی است که معمولاً از موضوعاتی مانند گل‌ها، شاخه‌های درختان، پرندگان و موتیف‌های هنری ایرانی الهام گرفته شده‌اند. این طرح‌ها به شیوه‌ای زیبا و هماهنگ روی چوب تنظیم می‌شوند و با استفاده از رنگ‌های طبیعی یا رنگ‌های آکریلیک تزئین می‌شوند. منبت کاری شیراز به عنوان یک هنر سنتی و محلی، در شیراز و بازارهای محلی مانند بازار وکیل آباد و کازرون قابل مشاهده است. همچنین، محصولات منبت کاری شیراز اغلب به عنوان آثار هنری و یادگاری محلی عرضه می‌شوند که می‌توانید آنها را به عنوان سوغاتی یا تزئینی خریداری کنید

خوراکی های خوشمزه شیراز

یکی از بخش ‌های سوغات شیراز خوراکی‌ ها هستند که معمولا شامل شیرینی ‌های سنتی و محصولات بومی می ‌شوند و قسمت دوم صنایع دستی است که آثار هنری زیبا و ارزشمندی را شامل می ‌شوند. البته باید گفت که بسیاری از این سوغاتی ها فقط به شیراز اختصاص ندارند و ممکن است در سایر شهر های ایران نیز یافت شوند.

مسقطی شیراز

یکی از مشهور ترین سوغاتی های شیراز، مسقطی است که در واقع نوعی حلوا است که برای تهیه آن از نشاسته و مغز پسته استفاده می ‌کنند. مسقطی شیراز در طعم ‌ها و رنگ ‌های مختلف طبخ می ‌شود که به دلیل طعم و رنگ مختلف، برای تمام سلیقه ها مناسب است. این سوغات شیراز را می توانید در طعم هایی مانند زعفرانی، پسته ای، گل محمدی، زرشک و… تهیه کنید.

بادام سوخته شیراز

بادام سوخته یکی از شیرینی‌ هایی که می ‌توانید آن را به عنوان سوغات شیراز تهیه کنید. بادام سوخته یک شیرینی سنتی ایرانی است که از بادام کامل تهیه می ‌شود. برای تهیه این نوع شیرینی، بادام و شکر و آب را با هم مخلوط می ‌کنند و حرارت می ‌دهند. با این کار پوششی شیرین روی بادام را می ‌گیرد که آن را به یک شیرینی جذاب ایرانی تبدیل می‌ کند

یوخه شیرازی

یوخه یکی از معروف ‌ترین سوغات شیراز است که نوعی شیرینی سنتی است که با یک خمیر نازک تهیه می شود. برای تهیه یوخه روی یک خمیر، پودر شکر و دارچین می ریزند و خمیر را به شکل رول شده در می آوردند و در قطعات کوچک برش می زنند. این شیرینی مختص شیراز نیست و در شهرهای دیگر هم تهیه می شود. به این شیرینی در استان کرمانشاه، کاک گفته می شود که روی آن پودر قند می ریزند. این شیرینی جزء شیرینی های محبوب کرمانشاه نیز می باشد.

کلوچه شیرازی

 اصولا در شیراز در کنار مسقطی، یک کلوچه هم قرار می ‌گیرد و این دو خوراکی خوشمزه با هم سرو می‌ شوند و حتی بسته‌ بندی کلوچه و مسقطی با هم به فروش می‌ رسد. کلوچه شیرازی با آرد سفید، آرد برنج، پودر قند، تخم مرغ، گلاب و روغن پخته شده و در نهایت با تخم خرفه تزیین می ‌شود. این شیرینی یکی از لذیذ ترین شیرینی ‌های شیراز است که دارای بافت بسیار لطیفی است. به کلوچه شیرازی، شیرینی برنجی هم گفته می شود.

رنگینک شیرازی

 یکی دیگر از جذاب ‌ترین سوغاتی ‌های شیراز، دسر خوشمزه و مقوی رنگینک است که در بیشتر شهرهای جنوبی کشور رایج است و طرفداران زیادی دارد. این دسر یک غذای مقوی است که معمولا در هنگام افطار سرو می ‌شود و برای تهیه آن از آرد و خرما و گردو استفاده می ‌شود. برای تهیه این دسر، آرد را در روغن تفت می ‌دهند و روی آن خرما و گردو می ‌ریزند. مجددا باقی خمیر را روی مواد می ‌ریزند و در نهایت آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزیین می ‌کنند و برش می ‌زنند.

فالوده شیرازی

 فالوده یا پالوده، معروف ‌ترین سوغاتی شیراز است. این خوراکی خوشمزه را می ‌توانید در کنار بستنی و یا عرقیات مختلف میل کرده و لذت آن را دو چندان کنید. آب لیمو، به لیمو، آب شاتوت، گلاب و عرق‌ های گیاهی مانند نسترن، از جمله طعم‌ هایی است که می ‌توان بر حسب سلیقه به فالوده اضافه کرد.

حلوا کاسه ای شیراز

اگر دوست دارید طعم یک حلوای خوشمزه را بچشید، به سراغ حلوا کاسه‌ ای که یکی از سوغات های معروف شیراز است، بروید. این حلوای خوشمزه از آرد برنج، شکر، آب، گلاب، روغن و زعفران تهیه می ‌شود. در زمان ‌های قدیم از این حلوا برای پذیرایی در مراسم مختلف استفاده می ‌شد ولی امروزه دیگر این رسم رواج ندارد. یکی از دلایلی که این شیرینی را به این نام می‌ شناسند، به دلیل سرو کردن آن در کاسه است.

نان فسا شیراز

 در لیست سوغاتی های شیراز، نان فسا که نانی خوشمزه و محبوب است نیز وجود دارد. این نان خوشمزه از سوغاتی های لذیذ شیراز است که با آرد، هل، زعفران و گلاب تهیه می شود. این سوغات خوشمزه شیراز در اصل برای استان فارس است، اما در شیراز نیز تهیه می شود و می توان آن را به عنوان سوغات شیراز تهیه نمود.

گبه شیراز

گبه به قالی و یا زیراندازی کوچک که از الیاف پنبه یا پشم بافته می ‌شود می ‌گویند. در ابتدا عشایر قشقایی اقدام به بافت انواع گبه کرده اند. لازم به ذکر است که در سال‌ های اخیر شهر شیراز، به عنوان شهر جهانی گبه معرفی شده است. گبه ها در طرح ‌ها و نقش ‌های متنوعی به عنوان سوغات شیراز به فروش می ‌رسند. این تنوع رنگ و طرح باعث می شود که گبه با دکوراسیون مدرن و سنتی خانه ‌ها سازگاری داشته باشد.

سفال گری شیراز

سفال ‌گری از آن دسته هنرهایی است که قدمتی بسیار طولانی دارد و در همه نقاط دنیا، از زمان های گذشته تا کنون رواج داشته است. البته هر شهر و کشوری، طرح و رنگ خاصی برای تزیین ظروف و اشیای سفالی دارد و همین امر باعث تفاوت آثار سفالی شهرها و کشورهای مختلف می‌ شود. در شیراز می ‌توانید انواع ظروف و اشیای سفالی و لعابی را در قالب ظرف و ظروف، اشیای تزیینی و وسایل دکوری به ‌عنوان سوغات برای دوستان و نزدیکان خود تهیه کنید.

گیوه شیرازی

گیوه، پاپوش سنتی ایرانی است که در بسیاری از شهرهای ایران به ‌شکل‌ های مختلف بافته می‌ شود. اگر دوست دارید این پاپوش‌ های سنتی را امتحان کنید، حتما در شیراز به بازارچه‌ ها سر بزنید و یکی از آن ‌ها را برای خود خریداری کنید. البته گیوه ‌های امروزی با ظاهری مدرن ‌تر هم تهیه می‌ شوند که برای سبک زندگی امروزی مناسب هستند.

ظروف سرامیکی شیراز

در استهبان استان فارس، ظروف و اشیای سرامیکی با کیفیت و تنوع فراوانی تولید می‌ شوند. در چند سال گذشته، استهبان فارس به‌ عنوان منطقه ویژه ‌ی تولید سفال سرامیک انتخاب شد و سفال سرامیک استهبان به ‌عنوان بخشی از میراث معنوی استان فارس در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت رسید. در شیراز نیز می ‌توانید این محصولات سرامیکی را از فروشگاه‌ های تهیه سوغات، خریداری کنید.

آبغوره شیراز

یکی دیگر از سوغاتی های محبوب شیراز، آبغوره است که از با‌غ های انگور این شهر به دست می آید. شیرازی ها از آبغوره برای تهیه یک آش معروف و خوشمزه به نام آش آبغوره استفاده می کنند. بنابراین پیشنهاد می شود اگر به این شهر سفر کردید، حتما آبغوره شیرازی را به عنوان سوغات خریداری کنید.

معرق کاری شیراز

یکی از هنرهای زیبای شهر شیراز که می توان به عنوان یکی دیگر از انواع سوغاتی های این شهر معرفی نمود، معرق کاری است. به نظر می رسد هنر معرق کاری از هند به ایران وارد شده و رنگ و بوی ایرانی به خود گرفته است. این هنر ابتدا ترکیبی از فلز و چوب بود. هنرمندان هندی تنها از نوعی چوب برای ایجاد آثار معرق کاری شده استفاده می کردند، اما هنرمندان ایرانی از چوب های مختلف با رنگ های گوناگون بهره می بردند. زیبا ترین نمونه های معرق کاری را می توانید در شهر شیراز مشاهده کنید.

عرقیات گیاهی شیراز

یکی دیگر از معروف ترین سوغاتی شیراز، عرقیات گیاهی می باشد. شهر شیراز به دلیل وضعیت آب و هوایی خاص خود، باغ های زیادی دارد که در آن ها گیاهان دارویی زیادی رشد می کنند. عرقیات گیاهی شیراز به روش های مختلفی تهیه می شوند که از مشهور ترین عرقیات گیاهی در شیراز می توان به عرق بهار نارنج، بید مشک، گلاب، نسترن و اشاره کرد.